14 Aralık 2014 Pazar

Sevimli Sosisler





Aslında sosis tüketen bir aile değiliz. Ama atıştırmalık farklı bişeyler istiyorsak, ya da çocuklar toplandıysa bu tarif çok keyifli oluyor  :)

Malzemeler:  

2 adet yufka
5 adet uzun sosis
Sıvı yağ
Kürdan

Yufkalardan birini açıp ikiye katlıyoruz. Geniş tarafına sosisleri diziyoruz. İsterseniz kokteyl sosis kullanabilirsiniz ancak sarması zor oluyor. Sosisleri dizdikten sonra yufkayı dikkatlice sarıyoruz. Yufkanın açılmaması için, kürdanları eşit aralıklarla batırıyoruz ve dilimliyoruz. Diğer yufka içinde aynı işlemi uyguluyoruz.

Tavada sıvı yağı ısıtıyoruz. Kürdanları arkalı önlü kızartıyoruz. Daha sonra çıkartıp havlu peçenin üzerinde yağını bırakmasını bekliyoruz.

Yanında ister ketçap-mayonez ile,  isterseniz patates kızartması ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder